لطفا صبر کنید
در حال بارگزاری صفحه اصلی لطفا صبر کنید...
شما در حال مشا هده یکی از صفحات داخلی سایت می باشید در صورتی که به صورت خودکار به صفحه اصلی منتقل نمی شوید از لینک زیر استفاده نمایید

ورود به صفحه اصلی فروشگاه

نقشه سایت

خرید کباب پز سالم پز آترونا Atrona

کلمات مرتبط

خرید اینترنتی کباب پز آسان پز آترونا کباب پز خانگی آترونا کباب پز atrona

کباب پز و سالم پز آترونا

Atrona




 
مشخصات کباب پز و سالم پز آترونا Atrona :
 
محفظه نگهدارنده ذغال سالم پز آترونا از آلومينيوم مرغوب ساخته شده و توری درون آن از جنس چدن می باشد

سينی پخت از ورق آلومينيوم آبكاری شده تهيه گرديده است

جلوگیری از دود کردن ذغال توسط شیارهای رو به بالا که بر روی قسمت کروی شکل مرکز سینی پخت قرار دارند انجام می شود این شیارها به دلیل اینکه به سمت بالا قرار دارند مانع ریختن چربی بر روی ذغال و هدایت آنها به قسمت پایینی سینی پخت می شوند که همین امر موجب جلوگیری از دود کردن می گردد

 

چرا کباب پز آترونا را بخریم ؟
 
در کباب پز های فعلی گوشت به صورت سیخ شده و یا قرار گرفته در توری مخصوص بصورت مستقیم بر روی ذغال قرار می گیرد

این کار موجب ریخته شدن چربی گوشت روی ذغال و از بین رفتن مواد مغذی گوشت می شود و ایجاد دود زیادی می کند که بازگشت همین دود به کباب برای سلامتی نیز مضر است

همچنین به دلیل نبود سیستم هوا رسانی مناسب به ذغال در این کباب پزها ، در تمام مدت پخت به باد زدن نیاز می باشد و همین امر باعث یکنواخت پخته نشدن گوشت هم می شود


اما در سالم پز آترونا Atrona چون گوشت بر روی سینی پخت قرار می گیرد و به صورت مستقیم بر روی ذغال قرار ندارد چربی و مواد مغذی گوشت روی ذغال نمی ریزد و در محل اطراف سینی پخت جمع می گردد

همچنین سوراخ های اطراف و کف محفظه ذغال باعث می شود فرآیند هوا رسانی به ذغال در زمان روشن کردن و پس آن به خوبی انجام پذیرد و دیگر پس از روشن شدن هم به باد زدن نیاز نباشد این فرآیند به دلیل ثابت نگه داشتن حرارت ذغال در تمام سینی پخت باعث یکنواختی پخت گوشت می شود

 









مواد لازم برای درست کردن همبرگر مخصوص امریکایی با کباب پز آترونا Atrona :
 
 گوشت چرخ کرده با چربی 20 درصد 500 گرم

آرد سوخاری مقدار لازم

تخم مرغ 1 عدد

پیاز 1 عدد

سیر 2 عدد

نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

این دستور به جرات بهترین و کامل ترین دستور برای همبرگر می باشد با این دستورالعمل شما لذت تهیه خوشمزه ترین و خوش بافت ترین همبرگر را تجربه خواهید نمود

طرز تهیه : ابتدا گوشت را خوب پهن کنید سپس تخم مرغ ، سیر و پیاز ( ریز رنده کنید و اب ان را بگیرید ) و نمک و فلفل را در مرکز گوشت پهن شده بریزید و اطراف گوشت را به طرف مرکز جمع کنید و شروع به ورز دادن گوشت نمائید

گوشت را با دستان خود ورز دهید تا بافت بهتری داشته باشید ، تا جایی ورز دهید که احساس کنید مواد بخوبی با یکدیگر ترکیب شده اند ، بار دیگر گوشت را پهن کنید و آرد سوخاری را روی گوشت پهن شده بریزید ، مقدار آرد سوخاری بسته به نوع آرد متفاوت می باشد

برای بدست آوردن مقدار دقیق آرد سوخاری باید پس از پاشیدن مقداری آرد گوشت را چند دقیقه ورز دهید ، اگر پس از این مدت مشاهده کردید که گوشت بافت نرم و آبدار و در عین حال خوبی دارد پس آرد شما کافی بوده است ، اگر گوشت کمی شل و بد فرم بود می توانید مقداری دیگر آرد سوخاری به آن اضافه کنید اما مراقب باشید که زیاد آرد نریزید تا گوشت پس از پخت خشک نشود

گوشت آماده شده را به قسمت های دلخواه تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک دایره ای در آورید ، دایره های آماده همبرگر را روی کاغذ روغنی یا کیسه فریزر قرار داده و برای یک ساعت درون یخچال قرار دهید. سپس روی صفحه کباب پزآترونا را با کمی دنبه گوسفند چرب نموده و همبرگر را گریل کنید این روش پخت هم سالم و هم خوشمزه است

نکته : برای سرو میتوانید در کنار نان همبرگری مک دونالدی از پنیر ، کاهو ، کلم ، گوجه ، خیار شور و … استفاده کنید











برای درست کردن غذای رژیمی و سالم حتما کباب پز آترونا را امتحان کنید
تهیه شده توسط فروشگاه ساز آبتین